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Milano, 30 ottobre 2023 - Manca pochissimo alla notte più ‘spaventosa’ dell’anno.  Anche in Italia da anni si è diffusa la tradizione di Halloween soprattutto per i bambini che si divertono a travestirsi e a vivere questa serata ‘mostruosa’ tra...

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) parteciperà nuovamente – nell’ambito del progetto Let’s Eat – European Authentic Taste - al festival che si tiene nel capoluogo emiliano, al via fra pochi giorni: si tratta della seconda edizione di C’È PIU’ GUSTO...

Lo stress da post vacanza si aggiunge ai chili di troppo accumulati in estate? Tornare in forma, fisica e mentale, non è né facile né immediato, ma con i giusti alimenti si può arrivare presto ai propri obiettivi. Cominciamo col...

11 luglio 2023 – Immaginare piatti gustosi quando il caldo incombe sembra una missione impossibile, eppure la soluzione c’è e la propone Maria Teresa Di Marco di “La Cucina di Calycantus” con il Club Sandwich “all’italiana”. Un connubio fra salumi...

Sono in corso fino al 16 luglio l'attività delle Restaurant Weeks, realizzata in collaborazione con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. In 10 tra ristoranti e pizzerie in tutta Italia si potranno assaggiare i salumi italiani e la frutta greca elaborati in piatti...

La campagna LET’S EAT – European Authentic Taste è stata protagonista al festival C'È PIÙ GUSTO a Bologna, attraverso la partecipazione a due talk. Il primo appuntamento è stato dedicato alla valorizzazione di caratteristiche come la tradizione e la qualità...

Si è svolto il 20 giugno al Ristorante Sine a Milano l'evento stampa per presentare la terza edizione delle Restaurant Weeks promosse dall'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) e da ASIAC- l'Associazione formata dalle otto più grandi organizzazioni di produttori di...

Presentata a Milano la 3° edizione dell’iniziativa: 10 ristoranti, 10 modi di degustare un piatto che abbina i salumi alla frutta   21 giugno 2023 – È stata presentata ieri, 20 giugno, presso il Ristorante Sine a Milano la terza...

Presso il Ristorante Cracco, il 15 marzo alle ore 19.00, si svolgerà la cerimonia di premiazione della sedicesima edizione del Premio giornalistico promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani   Si svolge oggi presso il Ristorante Cracco a Milano la cerimonia di...

L'Associazione delle Cooperative Agricole di Imathia e l'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, nell'ambito della campagna promozionale europea "LET'S EAT - European Authentic Taste", hanno partecipato alla fiera SIRHA Lyon dal 19 al 23 gennaio 2023. La ventunesima edizione di Sirha Lyon...