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European Authentic Taste - LET'S EAT
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REPORTER DEL GUSTO: A MILANO LA DICIASSETTESIMA EDIZIONE DEL PREMIO GIORNALISTICO
Si è svolta ieri – 7 febbraio – presso il Ristorante Cracco a Milano la cerimonia di premiazione della diciassettesima edizione di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) dal 2005. L’incontro è stato presentato da Francesca Romana Barberini, conduttrice, foodwriter e autrice di...
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Natale 2023: i consigli per godersi la tavola “in leggerezza” e affrontare le Feste Salumi e frutta gli alleati che non ti aspetti sotto l’albero
Milano 14 dicembre 2023 – Il Natale, si sa, è quel periodo dell’anno in cui le ricette della tradizione tornano protagoniste indiscusse della tavola. Ma per alcuni questo vuole anche dire pranzi e cene interminabili fra mille irrinunciabili tentazioni culinarie che rischiano di ‘appesantirci’. Cosa si può fare quindi per...
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HALLOWEEN: TEMPO DI ZUCCA E SPECK!!!
Milano, 30 ottobre 2023 - Manca pochissimo alla notte più ‘spaventosa’ dell’anno.  Anche in Italia da anni si è diffusa la tradizione di Halloween soprattutto per i bambini che si divertono a travestirsi e a vivere questa serata ‘mostruosa’ tra streghe, fantasmi, vampiri e ovviamente dolcetto-scherzetto.   Simbolo di questa...
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L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani torna a ‘C’è più gusto a Bologna’ Sostenibilità e internazionalizzazione al centro di due talk
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) parteciperà nuovamente – nell’ambito del progetto Let’s Eat – European Authentic Taste - al festival che si tiene nel capoluogo emiliano, al via fra pochi giorni: si tratta della seconda edizione di C’È PIU’ GUSTO a Bologna, in scena questo fine settimana, 21 e 22...
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