De appelboom is een van de meest voorkomende vruchtdragende bomen en appels maken sinds het begin der tijden deel uit van de menselijke voedingsgeschiedenis.

Er wordt in Europa een grote verscheidenheid aan soorten appelbomen gekweekt. Tot de meest populaire soorten/groepen behoren Red Delicious, Gala en Fuji van rode appels, Golden Delicious van geel en Granny Smith van groene appels.

De Europese Unie is een belangrijke exporteur van appelen. De variëteiten die in Griekenland worden geteeld, onderscheiden zich door hun kwaliteit, smaak, textuur en unieke aroma. Met een boeiende heldere kleur, strak en knapperig vlees, zoete maar lichtzure smaak op een discrete en aangename manier, zijn Griekse appels de ideale keuze voor een dessert of snack op elk moment van de dag.