Van 15 tot 19 oktober 2022 keren Italiaanse vleeswaren en Grieks fruit terug naar stand A124 in hal 6 van het beursterrein
Vleeswarenexport naar Frankrijk: de eerste zes maanden 11% meer kwantiteit en 15,7% meer waarde
Het Europese driejarige programma genaamd “Let’s EAT, European Authentic Taste”, uitgevoerd door het Instituut ter bevordering van Italiaanse vleeswaren, IVSI, in samenwerking met de vereniging van landbouwcoöperaties van Imathia, ASIAC, is in de volle gang van haar tweede bestaansjaar. Van 15 tot 19 oktober zal het deelnemen aan de SIAL, de Salon International de l’Alimentation, waar alle exploitanten van de landbouwindustrie samen komen, met een exclusieve stand, nr. A124 in hal 6, dat volledig gewijd is aan de promotie en verbetering van Italiaanse vleeswaren en Grieks fruit. Het beursterrein bevindt zich in Parijs, op het Parc des Expositions de Paris-Nord, 82 Avenue des Nations, Villepinte.
Bezoekers van de Let’s EAT stand hebben niet alleen de mogelijkheid om meer te weten te komen over de kwaliteit van deze producten dankzij de aanwezigheid van onze experts, maar hebben ook de kans om de lekkere combinaties zelf te proberen. Bovendien wordt ter plaatse promotiemateriaal uitgedeeld, waaronder het plaatjesalbum dat in samenwerking met Panini tot stand is gekomen, waar op een leuke manier informatie en feitjes over de producten is verzameld, en over de vier ambassadeurs.
De beurs, waar exploitanten van over heel Europa aanwezig zullen zijn, is een ideale mogelijkheid om Italiaanse vleeswaren op een zakelijke manier te vertegenwoordigen, op een moment waarop export voor het eerst weer stijgt na de jaren van de pandemie. Volgens gegevens van het Italiaanse onderzoeksbureau ISTAT, is in de eerste zes maanden de export van Italiaanse vleeswaren gestegen met 95.006 ton (4,1%) met een omzet van € 925,6 miljoen, een stijging van 9,5%.
Frankrijk springt boven de Europese landen uit, met een toename van import van vleeswaren van 11% naar 16.883 ton, met een waarde van € 166 miljoen, een toename van 15,7%. Daarmee is het de grootste importeur. Duitsland komt op de tweede plek.
De Fransen hebben een voorkeur voor ham, gerijpte rauwe ham, mortadella en worstjes. In het eerste kwartaal was er een flinke stijging van alle belangrijkste categorieën vleeswaren, zowel in volume als in totale waarde.
De deelname aan de beurs is een van de vele initiatieven van het project Let’s EAT in Frankrijk, dat ook al met vleeswaren en fruit meedeed aan de restaurantweken, vier weken van promotie van de producten in tien restaurants in Parijs, en aan het Omnivoor festival, dat medio september plaatsvond.
