EmilioP

COPPA DI TESTA ALLA BRACE CON ZENZERO E GRANITA DI KIWI
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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PIZZA CON PANCETTA E CROCCANTE DI MELE
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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“TÖRGGELEN” TORTINO DI MELE E SPECK AL TAGLIO TRADIZIONALE
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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POMMES E POMMES DE TERRE, LIQUIRIZIA E PROSCIUTTO CRUDO
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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FOCACCIA FILANTE
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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THE PINK, PARFAIT DI PROSCIUTTO E MELA
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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PIZZA LET’S EAT
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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PIZZA ALL’ORZO TOSTATO CON COTECHINO, CREMA DI CAVOLFIORE, CHUTNEY DI MELA E ARANCIO
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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SU CON LO SPIRITO
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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ELICHE ZABAIONE SALATO GUANCIALE CROCCANTE E BRUNOISE DI MELE
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Ingredienti 200 gr eliche 70 gr guanciale 2 uova (solo tuorlo) 10 gr pecorino 20 gr mele (tagliate a cubetti)
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